MAKANAN SAJIAN (SEAFOOD)

Seafood Khas Batam

  • GONGGONG

Gonggong merupakan makanan seafood terfavorit di Kepulauan Riau yang sudah terkenal hingga ke negara tetangga seperti Singapura, Malaysia, Korea, Thailand dan India. Gonggong adalah salah satu jenis Siput laut yang banyak hidup di perairan Kepulauan Riau termasuk kedalam spesifik Indo-Pasifik, dan hidup pada lumpur dan dasar pasir, memakan makanan dari jenis alga dan Detritus (Plankton).

 

gonggong

 

 

 

  • SUP IKAN BATAM

Adalah Salah satu kuliner khas Batam yang harus dicicipi wisatawan ketika berkunjung ke Batam. Sup Ikan Tenggiri termasuk dalam kategori sup dengan kuah yang cenderung jernih dengan citarasa gurih dan asam segar.

sup ikan batam